Chủ Nhật, 24 tháng 2, 2019

JAPAN (P6): TAKAYAMA YÊN BÌNH

Có nhiều cách để đến với ngôi làng cổ Shirakawa-go. Do không có ý định nghỉ đêm ở Shirakawa-go nên mình chọn dừng chân ở Takayama, thành phố bình yên cách ngôi làng chừng 50km. Nơi đây cũng nổi tiếng với món bò Hida, một trong những món bò "sang chảnh" của Nhật.




DI CHUYỂN TỪ KYOTO ĐẾN TAKAYAMA

Ngày hôm nay mới khai trương cái vé tàu JR Pass, sáng ra ga Kyoto nhờ nhân viên JR kích hoạt giúp vé tàu. Thủ tục cũng khá nhanh chóng, đưa vé JR Pass đã mua và Passport, điền form thông tin, nhân viên sẽ hỏi ngày muốn kích hoạt, xong sẽ in thông tin hành khách và thời gian hết hạn lên vé, làm chừng 10 phút là xong.



Từ Kyoto đến Takayama mình đi làm 2 chặng, tất cả đều dùng thẻ JR Pass đã mua.
- Chặng 1: đi tàu Shinkansen từ ga Kyoto đến ga Nagoya.
- Chặng 2: xuống ga Nagoya rồi chuyển sang tàu JR đi tiếp lên Takayama.
Hành trình này mất khoảng 1 buổi. Bài sau mình sẽ chia sẻ cách thức đi tàu điện ở Nhật cho các bạn chưa biết.


Trên chuyến tàu Shinkansen đến Nagoya

Tàu chậm từ Nagoya đến Takayama

Những ngày di chuyển tàu xe nhiều thì mình thích ăn cơm nắm siêu thị, vừa nhẹ bụng mà cũng đủ no,
giá từ 100 đến 150Y / 1 nắm. Mua thêm 1 phần dự phòng trên tàu có đói thì ăn.


CHƠI GÌ Ở TAKAYAMA ?

Takayama không phải là một thành phố du lịch sôi động, tuy nhiên vẫn có nhiều điều thú vị để bạn khám phá:
- Tham quan phố cổ Kami Sannomachi với những dãi nhà từ thời Edo, những xưởng rượu truyền thống.
- Thưởng thức đặc sản bò Hida, một trong những loại bò đắt nhất Nhật Bản.
- Thưởng thức ly socola nóng ở quán cafe Don.


PHỐ CỔ KAMI SANNOMACHI

Khu phố cổ này về kiến trúc thì cũng không quá khác biệt với các khu phố cổ khác ở Nhật, điểm thú vị thu hút du khách là những cửa hàng rượu truyền thống, đặc biệt là vào tháng 1 và tháng 2, nhiều xưởng rượu mở hầm rượu của mình cho du khách tham quan và uống thử.

Một góc phố cổ nhìn từ cây cầu đỏ nổi tiếng

Những ngôi nhà theo phong cách truyền thống

Bên ngoài 1 xưởng rượu

Gian bếp của 1 cửa hàng rượu truyền thống

Phòng tiếp khách


Ngoài ra đến đây du khách sẽ giật mình trước những con búp bê không mặt, nhìn hơi đáng sợ. Tuy nhiên ý nghĩa của nó lại hoàn toàn khác. Con búp bê này gọi là Sarubobo, là một loại bùa giúp xua tan tai ương và mang lại sự viên mãn trong gia đình.



ĐẶC SẢN BÒ HIDA

Mình không biết món bò này cho đến khi đứa em nói "đã đến Takayama thì đừng bỏ lỡ cơ hội ăn bò Hida". Vì không giống như bò Kobe, bò Hida không được xuất khẩu rộng rãi ra ngoài, do đó rất ít người được thưởng thức chúng.

Ở Takayama có nhiều nhà hàng nổi tiếng phục vụ món bò này, mình ăn ở quán Maruaki. Phải xếp hàng chờ gần 2 tiếng mới tới lượt, nhưng vô ăn thử rồi mới thấy đáng công xếp hàng.

Chen chúc chờ đến lượt. Vô quán nhớ tìm đến bàn ghi danh, ghi tên vô rồi ngồi đợi gọi tên.
Nhớ phải canh me thường xuyên vì gọi tên mình vài lần mà không thấy thì người ta sẽ bỏ qua để gọi người khác
 
Không gian bên trong quán khá ấm cúng, khác hẳn cái lạnh teo trym ở phòng chờ bên ngoài

Có nhiều set để lựa chọn. Nhóm 4 người thì nên chọn set thập cẩm này, giá 9.800Y, tương đương khoảng 2,1 triệu VND

Nhóm mình ít người nên chọn phần nhỏ hơn 1 chút, tuy nhiên vẫn đủ các loại thịt

Nhớ đừng quên gọi rượu sake truyền thống ở nơi đây, có 2 loại là cay và ngọt. Mình thích loại cay hơn

Nhâm nhi ly rượu sake trong lúc chờ thịt chín. Thịt bò thì nhớ là nướng tái thôi, đừng nướng chín thịt sẽ bị dai.
Khi bỏ miếng thịt vào miệng cảm giác đầu tiên là thịt như muốn tan ra, hóa ra bà con mô tả trên mạng là thật,
trước giờ toàn nghĩ họ bốc phét để câu view.

Ăn thịt bò cho no thì hơi xót tiền nên mình gọi thêm phần cơm ăn cho chắc bụng.
Tính ra buổi ăn hôm nay cả bò, rượu, cơm mỗi người tốn khoảng 600 nghìn VND, đáng cho 1 lần thưởng thức đặc sản


QUÁN CAFE DON

Đây là 1 trong những quán cafe nổi tiếng ở Takayama. Quán khá nhỏ, trang trí bình thường. Mình không chuyên thưởng thức cafe nên gọi ly socola nóng. Thời tiết mùa đông ở Takayama khá lạnh, lang thang ngoài trời 1 hồi vô đây làm ly socola nóng thì đúng là hết ý.

Không gian bên ngoài

Bên trong quán

Ly socola nóng giữa mùa đông lạnh giá


LƯU Ý KHI ĂN UỐNG Ở TAKAYAMA

Mình không rõ cái này là nghỉ theo tuần hay là ngày nghỉ năm ở Takayama. Hôm mình đi là thứ 3, rất nhiều hàng quán ở Takayama đóng cửa. Hôm sau thứ 4 mọi người lại mở cửa bán bình thường. Mọi người đi ngày thứ 3 lưu ý một chút nhé. Vì tối mùa đông ở Takayama rất lạnh, có khi xuống gần 0 độ, cuốc bộ cả cây số đến quán ăn mà quán đóng cửa là tụt mót luôn ^^.


DORM K'S HOUSE TAKAYAMA OASIS

Đây là 1 trong những Dorm mình thích nhất ở Nhật, dorm là cái buồng rất ấm cúng và riêng tư. Lại gần ga Takayama, sáng cuốc bộ tí xíu là ra bus đi làng cổ Shirakawa-go luôn. Lưu ý có 2 K's House Takayama, nhớ chọn cái có chữ Oasis phía sau. Giá mình thuê 1 đêm là khoảng 500.000VND

Khu bếp khá ấm cúng trong dorm

Cái chuồng để ngủ

============================
Xem loạt bài Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản tại đây: Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét